Posted a photo

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Posted a photo !!!

Look how's beautiful this food!! Yummmmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Posted a photo!

Look how's beauty this food!! Yummmmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Posted a photo

Look how's beauty this food!! Yummmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Fruit Chocolate

Hello cookers wiih udah lebaran nih, Mohon Maaf Lahir Batin yah cookers.

Wah kayaknya makanan di lebaran semuanya berlemak nih, perlu dinetralin sama yang seger-seger tapi menyehatkan apalagi kalo bukan BUAJH.  Resep ini juga cocok buat si kecil yang susah makan buah, resep masa kecil admin yang dulu sering banget dibuatin sama ibu.

Resepnya simpel, hanya buah-buahan dan aneka ragam coklat rasa.  Untuk buah tergantung selera yah, tapi kalo admin ngerekomendasiin buah-buah berikut ini:

Bahan-Bahan:

1, Kiwi
2. Strawberry
3. Pisang
4. Pepaya
5. Tomat cery
7. Tusukan sate
8. Milk Chocolate

Cara Membuat:

1.Potong buah-buahan dengan ukran yang disesuaikan, tapi tidak untuk tomat cerynya.
2. Tusuk buah-buahan tadi dengan komposisi selang seling (seperti membuat satai kebab).
3. Lelehkan coklat balok tadi, lalu celupkan buah-buahannya dan bekukan ke dalam freezer.

Mudahkan cookers?
Selamat mencoba
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

No Baked Blueberry Cheesecake

Ini resep dari followers di tumblr..her name's Frona.

Simak yaa :D

INGREDIENTS:

2 cups blueberries - some mashed, diced, whole

graham crackers

5 tbsp sugar

3 tbsp butter

2 tbsp blueberry purée

250g cream cheese

60 mL light cream

1 1/2 tbsp gelatin

DIRECTIONS:

1. Prepare the cake bottom by mixing the butter with the crushed graham crackers and spread onto a cake pan.

2. Freeze the cake bottom once it’s ready.

3. Beat the cream cheese till it’s soft.

4. Add in gelatin (mixed with 3 tbsp of cold water) to the cream cheese along with the light cream.

5. Add in sugar and prepared blueberries and beat.

6. Pour the mixture into the cake pan and place in fridge.

7. Check the cake around 10-20 minutes later. If mixture is starting to set, pour in the puree and use a spatula to create a pattern on the top of the cake for a marble effect.

Since it’s been so hot lately, I froze the cheesecake and ate it. Tastes just as good!

Nah, berhubung pakai gelatin, karena kita muslim, jadi harap teliti pas milih gelatinnya.

Pilih gelatin yang halal (sapi)..

Gelatin itu terbuat dari kulit dan tulang babi atau sapi. Sebagai umat muslim yang peduli akan aturan, mohon teliti yaa..salah salah nanti dosa :D

Nah, buahnya juga gak mesti blueberry kok...

Selamat mencoba :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Perkedel Tuna

Cookers siapa sih yang gak suka perkedel, panganan yang biasanya terbuat dari kentang ini sekarang kita coba modifikasi dengan ikan.  Yuk cek cara membuat dan bahan-bahannya:

Bahan-Bahan:

1. Ikan Tuna Fillet
2. Bawang Putih & Bawang Merah
3. Lada
4. Daun Jeruk (bisa menggunakan daun seledri)
5. Telur ayam

Cara Membuat:

1. Haluskan ikan tuna fillet tadi dengan food processor atau bisa menggunakan blander.  Pastikan daging ikan benar-benar halus, setelah halus sisihkan sebentar.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan lada.
3. Potong halus daun jeruk (usahakan daun jeruk muda) daun jeruk ini memberikan cita rasa baru sekaligus penghilang bau amis ikan tuna.
4. Setelah bahan semua dihaluskan campurkan ikan tuna halus, bumbu halus, dan daun jeruk.
5. Bentuk adonan pipih bulat.
6. Celupkan adonan yang telah dibentuk tadi kedalam telur yang dikocok, goreng sampai kuning kecokelatan.

Naaah seru kan cookers bisa nyobain perkedel variasi baru, adonan yang dipipihkan tadi bisa disimpan di dalam lemari pendingin loh, jadi mau disajikan pas sahur atau berbuka juga bisa.  Selamat mencoba.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Cuke Ice Milk Squash

Hello Cookers selamat menjalankan ibadah Puasa 1433H yah.  Untuk Ramadhan kali ini, merupakan Ramadhan pertama kita muncul di peradaban dunia maya.  Gak mau ketinggalan sama acara masak memasak di TV, kita bakal kasih resep ciamik ala Dapur Muslihat selama bulan Ramadhan mulai dari minuman segar pembuka, sampai makanan santap sahur yang simpel dan tak lupa bergizi.

Cuke Ice Milk Squash ini kalo diartiin sama aja Es Susu Mentimun Soda.  Emmm, siapa sih yang gak tau minuman asli Aceh ini, kita bakal membuat versi bedanya nih Cookers.  Yuk simak bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

1. Mentimun 
2. Susu Kental Manis
3. Sirup Rasa Melon / Vanila (sesuai selera)
4. Es Batu
5. Air Soda Tawar 

Cara Membuat:

1. Cuci bersih mentimun, kupas dan potong menjadi dua bagian, dan keluarkan bijinya
2. Parut timun yang sudah bersih tadi
3. Masukan susu kental manis, dan air soda tawar haduk hingga rata
4. Masukan mentimun yang sudah diparut tadi, dan tambahkan es batu

Mudah buka Cookers cara membuatnya ?  Selamat mencoba di rumah :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Pucung Tutut

Cookers tutut kayanya bukan nama hewan yang asing lagi di telinga pecinta kuliner nusantara.  Hewan yang mirip keong ini cukup terkenal di wilayah Jawa Barat. Kali ini admin bakalan berbagi menu yang beda untuk mengelola tutut, eiits admin juga bakal kasih tau tips jitu untuk memak tutut agar dagingnya bisa mudah di keluarkan.  Yuk cek Cookers:

Bahan-Bahan

1. Tutut
2. Pucung (kluwek)
3. 1 batang Kunyit
4. 6 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 10 buah cabai rawit merah
7. garam dan gula pasir

Cara Memasak

1. Bersihkan tutut, cuci bersih dan potong bagian ujung cangkang tutut 
2. Rebus tutut selama 30 menit dengan air yang telah diberi daun salam untuk menghilangkan bau anyir lumpur
3. Haluskan pucung, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabai.  Bumbui dengan garam dan gula.
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum
5. Tambahkan air pada tumisan lalu masukan tutut yang sudah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap, tambahkan air dan garam lagi jika dianggap perlu

emmm enakan cookers, tutut ini cocok loh buah makanan saat kumpul keluarga seperti malam pergantian tahun, yaa itung-itung alternatif pengganti kerang untuk cookers yang punya alergi kerang.  Kandungan gizi tutut juga jauh lebih tinggi dari kerang dan bermanfaat sebagai obat hepatitis loh!!! Yuk dicoba

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Bubur Brohok

Sebentar lagi bulan puasa nih cookers, tiba-tiba admin Ziah keinget satu menu buka puasa yang sering dihidangkan oleh si nenek.  Bubur Brohok, gak tau sih sebenernya ini nama aslinya apa tapi keluarga besar admin menyebutnya demikian.

Penyajiannya sih hampir mirip dengan bubur sumsum, cuma bedanya bubur brohok menggunakan beras bukan ketan.  Yuk cek cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

1. Beras yang telah dicuci bersih
2. Kelapa muda haluskan
3. Santan (sesuaikan dengan beras yang digunakan)
4. Gula merah
5. Pandan
6. Sedikit garam
7. Air

Cara Membuat:

1. Masak beras dengan santan dan air seperti sedang memasak bubur ayam hanya saja tidak menunggu teksture beras benar-benar halus.  Setelah dianggap matang dan menyerupai bubur, tambahkan kelapa muda halus, aduk hinga rata lalu angkat.
2. Untuk kuah masukan gula merah, masak dengan air dan pandan, tambah sedikit garam sebagai penyeimbang rasa.
3. Sajikan bubur dengan kuah gula merah.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Crab Fried

Ada yang baru niiih :')

Gampang kok! Simak yaaa :)

Bahan-bahannya:
Daging kepiting kalengan
Tepung panir
Hot mustard (banyak kok di supermarket)
Telur 1 butir
Mayonaise
Bawang bombay, cincang halus


Cara membuat:
Campurkan telur dengan mayonaise, hot mustard, bawang bombay. Lalu masukkan daging kepiting.
Rol adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera di tepung panir.
Goreng adonan kepiting hingga kecokelatan.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Ayam Crispy

Sebulan lalu admin berkesempatan jalan-jalan ke negara tetangga Singapura.  Tanpa pikir panjang admin berwisata kuliner jajanan yang ada di sana tetapi belum ada di negara kita salah satunya Ayam Crispy, gak tau sih sebenenya nama makanan ini apa dan sorry banget nih cookers admin gak sempet foto hihii.  Buat kalian yang mau coba bisa kalian beli di Bugis Street.  Kalo disini makanannya kayak cireng atau kentang goreng pinggir jalan yang dikasih bumbu pedas atau keju bubuk.

Tapi tenang, buat cookers yang gak sempet kesana bisa buat sendiri di rumah, yuk kita cek:

Bahan-bahan:

Dada ayam fillet

Telur

Tepung ayam goreng (fried chicken)

Cabai Bubuk

Keju Bubuk

Cara Membuat

1. Potong dada ayam fillet ukuran 5 cm x 5 cm 

2. Kocok telur, lalu lumuri daging ayam tadi dengan telur

3. Baluri dengan tepung ayam goreng

4. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukan ayam yang sudah dibaluri tepung tadi, goreng dengan api sedang.

5. Tiriskan dan taburi dengan bubuk cabai, dan keju.

Selamat mencoba cookers, so gak perlujauh-jauh ke Singapur kan cookers???

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Bubur Tim Baby

Hello cookers yang sedang memiliki balita dan bingung mau memberikan asupan makanan apa, kali ini admin mau memberikan resep sehat bubur tim untuk bayi, resep ini terisnpirasi dari masa kecil admin yang sering dibuatkan menu ini oleh ibu tercinta, sekaligus miris melihat banyaknya bubur instan yang berbahay bagi si buah hati.

Yuk cek resepnya dan resep ini takarannya disesuaikan saja dengan kebutuhan yah cookers:

Bahan-Bahan :

Beras Merah

Ati ayam

Brokoli

Kaldu sapi alami

Wortel

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan yang ada.

2. Rebus wortel bersmaan denga brokoli, tambahkan sedikit garam

3. Goreng ati ayam 

4. Setelah semua bahan matang (wortel, brokoli, dan ati ayam) blender bersamaan dengan sedikit kaldu sapi alami sampai bahan benar-benar halus.

5. Masak beras merah dengan kaldu sapi sampai menjadi bubur, kemudian tambahkan bahan yang telah diblender tadi, masak sebentar lalu angkat.

Selamat menyajikan yah cookers untuk menu makan buah hati anda.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

MEE KUAH BAYAM

Eksperimen makanan gak bakal ada berhentinya! Semakin kreatif, semakin banyak yang bisa dijadiin peluang usaha dalam lingkup makanan. Betul?? :D


Ini namanya mie kuah bayam. Bahan-bahannya:
1. Mie telur basah (yang sudah direbus)

Kuahnya:
1sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
75gr daging ayam, iris kecil-kecil
2 buah hati ayam, iris kecil (kalau gak doyan hati gak dipaksa kok :D)
750ml kaldu ayam
75gr daun bayam, iris kecil
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
1sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
1 butir telur ayam, kocok lepas
Bawang goreng untuk taburan

Caranya:
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daging dan hati ayam.
Tuang kaldu ayam, didihkan. Masukkan sayur bayam dan bumbu-bumbu lainnya, didihkan.
Masukkan mie, larutan kanji dan telur kocok, aduk hingga kental

Angkat deh! Panas lebih enaaak. Jangan lupa sambel yaa :D
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

STRAWBERRY SOUP

Bukan sup yang kayak biasa dimakan bareng nasi atau roti lho yang 1 ini :")

Bahan-bahannya:
1. 875gr stroberi
2. 1ltr jus jeruk
3. 100gr madu
4. 2sdm tepung jagung
5. 50ml air dingin
6. 1sdt jus lemon


Caranya:
1. Haluskan stroberi
2. Tuang jus jeruk, madu dan stroberi yang sudah dihaluskan kedalam panci, panaskan.
3. Campurkan tepung jagung dengan air, aduk sampai rata.
4. Tuang cairan tepung jagung kedalam panci. Aduk hingga kental.
5. Tambahkan jus lemon.


                                           
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

CREAMY YUMMY MUSHROOM SOUP

Kebetulan mimin 2 doyan banget sama sup krim, apalagi pake jamur!

Bahan-bahannya:
1. 375gr jamur merang
2. 1sdm minyak zaitun (minyak biasa juga boleh)
3. 1 bawang bombay, cincang kasar
4. 1 buah kentang, potong dadu kecil
5. 1ltr kaldu ayam
6. 2 bawang putih, memarkan
7. 350ml krim
8. 50gr brokoli
9. Garam
10. Merica
11. Mentega untuk menumis
12. Daun peterseli sebagai taburan


Caranya:
1. Panaskan mentega didalam panci, lalu masukkan bawang putih dan bawang bomba. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kaldu ayam, masukkan susu cair.
3. Masukkan jamur, brokoli, dan kentang.
4. Tambahkan garam dan merica.
5. Aduk hingga rata dan agak matang.
6. Masukkan krim, aduk hingga mengental.
7. Sup siap disajikan dan taburkan daun peterseli :D



Selain kentang, bisa juga kok diganti sama kacang polong, beef, potongan daging ayam, macaroni, jagung, paprika atau keju. Tapi kalau keju itu dijadiin topping kalau sup udah mateng.
Nah, sup krim ini biasa disajiin bareng roti (garlic bread). So, selamat mencoba!
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Hmmm..berhubung admin Azzahra nya jarang pakai takaran kalau lagi masak, jadi saya lebih seneng ngira ngira. Untuk berapa porsi, ya segitu saya takar pake perasaan :D

Kali ini menunya MIX YOGHURT yaa :)

Bahan-bahannya:
1. Plain yoghurt kira-kira 250gr
2. Buah pisang segar 50gr
3. Buah strawberry 50gr
4. Madu 3sdm atau sesuai selera. Kalau emang gak suka manis dan lebih suka rasa buahnya keluar, sah-sah aja kok gak dipakein gula.
5. Terakhir, es batu kalau emang mau bener-bener fresh.

Caranya gampang:
1. Plain yoghurt dicampur dengan madu dan semua buah, blender. Jangan lupa, yang suka memakai es batu sah-sah aja buat nyampurin.
2. Nah, selesai deh. Mix yoghurt bisa disantap.

Selamat hidup sehat!
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Breakfast Sandwich

Nah, kembali lagi akhirnya menyetuh blog ini. Untuk sekedar berbagi aja yaa, kali ini menunya sangat simple!

Bahan-bahannya:

1. 2 lembar roti tawar atau boleh juga roti gandum kalau yang emang lagi (pengen) diet.
2. 1 lembar keju lembaran.
3. 2sdm mayonaise.
4. 1sdm saus sambal (boleh juga saus tomat).
5. 1 butir telur ayam.
6. 3sdm mentega.
7. Sedikit penyedap rasa.
8. Ketimun atau tomat segar atau boleh dua-duanya.
9. Selada secukupnya.

Cara membuatnya:
1. Kocok telur dengan penyedap rasa.
2. Panaskan mentega di atas wajan (kalau bisa wajan datar), masukkan kocokan telur (konsep telur dadar pokoknya ya).
3. Kalau sudah agak coklat warna telurnya, angkat, sisihkan.
4. Kompor jangan dulu dimatikan, langsung masukkan roti ke dalam wajan. Goreng hingga agak coklat atau agak kering, matikan kompor, sisihkan roti.
5. Campurkan mayonaise dengan sambal.
6. Susun keju, telur dadar, dan sayuran segar dan olesi dengan campuran mayonaise tadi.

Nah, selamat sarapan!
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Ini resep dari nenek. Standar kok. Tapi kalau lagi iseng mau ngemil apa. ini bisa jadi option!

Selamat mencoba :D

AGAR-AGAR BUAH

Bahan-bahan:
3 gelas santan (dari 1 butir kelapa)
1sachet aga-agar bubuk warna apa saja
100 gr strawberi, iris kecil
250 gr gula pasir atau sesuai selera
Sedikit garam halus
1 sachet vanili bubuk

Cara membuat:
1. Masukkan aagar-agar bubuk ke dalam panci. Tambahkan gula serta santan.
2. Panaskan diatas api sedang, aduk terus sampai rata.
3. Masukkan garam dan vanili bubuk.
4. Aduk terus sampai rata dan mendidih.
5. Setelah adonan mendidih, diamkan 3 menit.
6. Sambil menunggu, masukkan irisan buah kedalam loyang agar-agar, ratakan.
7. Setelah itu masukkan agar-agar kedalam loyang.
8. Diamkan sampai mengeras. Bila suka, masukkan kedalam kulkas setelah 30 menit.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Stup Tape SIngkong

Mendengar kata stup mungkin sudah tidak asing bagi cookers.  Bagaimana yah kalo tape singkong yang dijadikan stup??? Yuk liat resepnya di bawah ini:

 Bahan-Bahan

Tape Singkong

Santan Kental

Susu Cair

Gula Putih

Cara Membuat:

1. Kukus Tape Singkong hingga lunak dagingnya
2. Masak santan kental, susu cair (bisa diganti dengan susu kental manis), dan gula putih.  Haduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
3. 3. Setelah mendidih, angkat tape singkong dari kukusan, lalu campur dengan santan tadi.  Jangan dihaduk agar tape singkong tidak hancur.  Matikan api, dan sajikan selagi hangat.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Banana Brownis

Siapa sih yang gak suka Pisang, emm enak kali yah kalo kita padu padankan dengan brownis!!

Yuk Cek resepnya di bawah ini:

Resep ini untuk 4 buah loyang Panjang

Bahan - Bahan

4 Buah Pisang Ambon

500 gr tepung terigu rendah protein

10 butir telur ayam

200 gr mentega

200 gr cokelat balok

50 gr cokelat bubuk

100 gr gula bubuk

1 kaleng susu kental manis

1/4 kg minyak goreng

Keju Chedar Parut

Cara Membuat

1. Lelehkan 150 mentega dengan 150 gr cokelat balok.
2. Kocok telur dengan gula putih, cukup sampai kedua bahan tersebut menyatu jangan membuat kocokannya terlalu kaku (lakukan dengan mixer dengan kecepatan rendah).
3. Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk.
4. Campurkan minyak goreng dengan susu kental manis.
5. Setelah ke-4 tahap tersebut selesai dilakukan, tuangkan lelehan mentega dengan cokelat balok ke dalam campuran tepung terigu dan cokelat bubuk, haduk hingga merata, kemudian masukan minyak goreng dengan susu kental manis, haduk kembali, lalu yang terakhir masukan campuran telur dengan gula haduk hingga rata (tanpa mixer).
6. Haluskan pisang ambon terlebih dahulu, kemudian masukan ke dalam adonan brownis yang telah tercampur rata.
7. Oleskan loyang dengan margarin, masukan adonan lalu panggang dengan api atas selama kurang lebih 1 jam.
8. Untuk olesan, cairkan 50 gr cokelat balok yang masih tersisa, oleskan di atas brownis yang sudag didinginkan terlebih dahulu, parut keju di atasnya (topping sesuai selera).

Mudah  bukan Cookers  cara membuatnya, selamat mencoba :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Roti Bakar Duren

Yuhuuu setuju gak kalo kita bilang orang yang gak doyan duren atau durian  itu orang paling merugi??? Setuju dong setuju ... EH duren apa durian hayo???

buat kalian yang bosen sama olaha duren yang itu-itu aja, kali ini kita bakal ngasih resep yang cocok buat sarapan kalian atau menu diet kalian nih.  Ya meski duren kadar lemaknya lumayan lah yah tapi sesekali makan duren NO PROBLEMO !

Taraaaa ROTI BAKAR DUREN yuk cek cara buatnya:

Bahan-Bahan:

• 6 slice roti tawar gandum (jika tidak suka bisa diganti)
• Margarin
• 1 buah duren montong, pisahkan daging dari bijinya
• Keju Chedar parut
• Susu Kental Manis

Cara Membuat

1. Olesi Sisi-sisi roti dengan margarin, isi dengan duren yang telah dipisahkan dari bijinya tadi, taburi dengan keju, tambahkan susu kental manis.
2. Panggang Hingga Matang, dan keju meleleh di dalamnya.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Bebek Bakar Madu

Emm siapa sih yang gak suka bebek?? Meski untuk beberapa orang bebek termasuk makanan dengan sinyal lampu kuning alias mengandung kolestrol yang tinggi, tapi faktanya bebek lebih disukain ketimbang ayam kampung sekalipun.

Kali ini kita mau berbagi resep yang enak, dan gampang buat dicoba di rumah, resep dengan cita rasa manis dan pedas ini bakal kita bagi buat kalian semua.  Yuk cek resepnya :

Bahan-Bahan: 

Bumbu ungkapen bebek

1 ekor bebek potong menjadi beberapa bagian yang anda sukai

10 siung bawang merah

5 siung bawang merah

15 buah cabai rawit merah (jika tidak suka pedas bisa dikurangi)

4 siung ketumbar

1 sendok makan lada

2 batang kunyit

1 batag jahe

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk 

1 batang sereh dimemarkan

garam secukupnya

air secukupnya

Bahan Olesan Bebek

10 sendok makan madu

5 sendok makan kecap manis

4 buah cabai merah potong kecil-kecil

Margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan seluruh bumbu tersebut sampai benar-benar halus.  Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan air. 

2.  Masukan potongan daging bebek satu persatu, masak kurang lebih 2 jam untuk mendapatkan tekstur daging bebek yang empuk, tambahkan air jika air sudah mulai menyusut.

3.  Diamkan bebek yang telah diungkep tadi sampai dingin.

4.  Bakar bebek diatas bara panas, lalu olesi dengan margarin, dan campuran dari madu, kecap manis dan cabai.

5.  Bebek bakar siap dihidangkan dengan nasi uduk, atau nasi panas.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

KROKET MIE

KROKET MIE

Kreatif-kreatif kita aja sebenernya kalau mau masak. Kali ini kroketnya gak dari kentang :)

Bahan-bahan:
3 bungkus mie instan rebus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
250gr daging cincang
150ml susu cair putih
2sdm tepung terigu
2 butir telur, kocok
50gr keju
2sdm mentega
250gr tepung panir (tepung panir apa saja)

Cara membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan. Sisihkan bumbunya.
2. Panaskan mentega, masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk. Kemudian masukkan susu, tambahkan tepung terigu, aduk.
4. Masukkan mie yang sudah ditiriskan, aduk, tambahkan bumbu mie instan tadi, aduk hingga rata.
5. Parutkan keju diatas adonan, aduk. Matikan api.
6. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, atau sesuai selera. Masukkan kedalam kocokan telur, kemudian kedalam tepung panir.
7. Setelah semua adonan sudah dilumuri tepung panir, goreng hingga kecoklatan.
8. Hidangkan dengan saus atau cabe rawit :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

SCONE APEL

SCONE APEL

Nah, kalau jarang nyobain makanan khas negara Inggris ini, ini kesempatan kalian buat coba dirumah. Bisa buat temen makan teh, bisa juga dipakein selai, bisa juga pake whipped cream atau coklat leleh.


Bahan-bahannya:
200gr Tepung terigu
2sdt baking powder
50gr mentega
5sdm susu putih cair
4sdm selai apel
Sedikit vanilla essens




Cara  membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 200'C
2. Ayak tepung terigu dan baking powder
3. Masukkan mentega sedikit demi sedikit, aduk. Untuk lebih mudah, mengaduk tepung terigu dan baking powder dengan mentega sebaiknya menggunakan tangan (sudah bersih sih sih ya tangannya)
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok atau alat bantu lainnya untuk mengaduk. Tambahkan vanilla essens.
5. Masukkan selai apel, aduk rata.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu jajarkan diatas loyang, beri jarak antara adonan.
7. Masukkan loyang berisi adonan kedalam oven. Panggang selama 15 menit.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

RAINBOW JELLY

RAINBOW JELLY

Resep yang satu ini bisa dibilang gampang, cuma perlu berulang. Have a nice try :)

Bahan-bahan:

3 bungkus jelly instan (merah, orange, hijau atau sesuai selera)

3 gelas atau 600gr gula pasir

Air putih sekitar 10 gelas belimbing

1 bungkus vanilla bubuk

1 buah kiwi segar, potong kecil-kecil

3 buah strawberry, potong kecil-kecil

1 buah jeruk sunkist yang sudah dikuliti.

Cup untuk cetakan jelly.

Cara membuat:

1. Campurkan jelly instan hijau, gula ke dalam panci, aduk merata, masukkan air, lalu panaskan hingga mendidih. Adonan harus diaduk terus agar tak menggumpal. Lakukan ini dengan jelly warna merah dan orange.

2. Setelah mendidih, diamkan 2 menit, sambil menunggu, masukkan potongan buah kiwi ke dalam cup, tuang jelly hijau, dinginkan hingga jelly mengeras.

3. Masukkan potongan buah strawberry keatas jelly hijau yang sudah keras, tuang jelly merah, kemudian masukkan buah jeruk ke atas jelly strawberry yang sudah dingin dan keras, tuang jelly orange.

4. Setelah semua adonan jelly selesai dituang, masukkan kedalam kulkas agar lebih segar.

5. Sajikan selagi dingin.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Tomato Milkshake

Buat kalian yang gak suka sayur, ini dia resep yang bisa kalian coba buat melawan semua ketidak sukaan kalian, ehhh emang Tomat itu sayur apa buah yah ......??

Apa pun itu mari kita buat saja minumannya !

Bahan-Bahan

5 Buah tomat merah segar kupas kulitnya
250 ml susu cair
150 ml Vanilla Ice Cream

Cara Membuat :

Blander semua bahan menjadi satu, dan siap untuk disajikan.  Jika kalian tidak suka ampas dari biji tomat, bisa kalian saring terlebih dahulu.  Selamat mencoba.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Mini Ball Egg

Si Kecil suka jajan pancong telur  sembarangan? Nah loh, hati-hati soalnya banyak pancong telor yang gak bersih.  Ahha kita punya tips untuk mensiasatinya nih. Resep ini bisa dicoba dibuat bersama dengan si kecil, itung-itung mengajak si kecil bermain sambil belajar memasak.  Yuk kita cek cara membuatnya.

Bahan-Bahan

• 3 Butir telur
• 1/4 kg Tepung terigu
• 1 Ikat daun bawang potong halus
• 1 Ikat daun seledri potong halus
• 3 Buah sosis ayam/sapi potong dadu
• Margarin
• Garam
• Gula pasir
• Lada bubuk
• Air putih

Cara Membuat

1. Adoni 1/4 Kg tepung terigu dengan air, setelah tercampur rata masukan telus satu persatu.
2. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, sosis, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, dan gula pasir sebagai pengganti MSG.
3. Panaskan loyang pancong telur (loyang yang digunakan untuk membuat takoyaki) .
4. Olesi loyang dengan margarin, lalu masukan adonan satu persatu ke dalam loyang.
5. Bolak balik sampai matang, dan lakukan bersama si kecil sampai adonan habis.

Selamat mencoba, dan selamat bersenang-senang dengan si kecil 

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Fusilli Carot Sauce

Anak anda sulit untuk mengkonsumsi sayuran? Berikut ini resep masakan untuk mensiasati anak yang tidak suka sayur, kali ini kita akan mencoba mensiasatinya dengan wortel.

Bahan-Bahan

• 100 gr Pasta Fusilli (bisa diganti sesuai selera)
• 2 buah wortel kupas bersih, lalu potong kasar
• 150 ml kaldu ayam atau sapi
• saus tomat
• saus cabai
• garam secukupnya
• lada bubuk secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 1 buah Bawang Bombay cincang halus
• 1 buah tomat merah potong kecil-kecil
• Margarin untuk menumis
• 100 gr daging sapi atau ayam giling
• 100 gr jamur kancing
• Keju Parut

Cara Membuat

1. Blander wortel yang telah dipotong kasar dengan campuran air kaldu sampai halus.

2. Rebus Fusilli sampai berada ditingkat kekenyalan yang diinginkan (tambahkan sedikit minyak sayur pada air rebusan agar tidak lengket), angkat dan tiriskan.

3. Masukan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan kecokelatan, tambahkan daging dan jamur, garam, lada, dan gula pasir sebagai pengganti penyedap rasa, masak hingga daging dirasa cukup matang.

4. Tambahkan saus wortel yang telah dibuat tadi, lalu kentalkan dengan saus tomat dan saus cabai.

5. Masukan Fusilli, aduk hingga rata, masak sebentar, lalu sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.

Notes: Wortelnya bisa diganti dengan bayam atau sayuran lain, tapi untuk mensiasati anak karena wortel memiliki warna yang hampir sama dengan saus tomat atau cabai.  Selamat menikmati 

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Oreo Goreng Crispy

Kita : Afika ....
Afika: Iyah
Kita: Ada yang baru nih ...
Afika: Apa???
Kita: Oreo rasa apa aja di goreng crispy...
Afika: Hah Digoreng???
Kita: Iyaaaah liat nih cara buatnya ....

Bahan-Bahan:

Oreo aneka rasa (rasanya suka-suka kalian)
Tepung untuk membuat pisang goreng crispy
150 ml Susu cair dingin
75 gr Mentega Cair
Tepung Roti


Cara Buat:

1. Campur tepung dengan susu cair dingin, dan mentega cair.
2. Masukan oreo satu persatu (jangan terlalu lama di rendam)
3. Gulingkan di tepung roti.
4. Panaskan minyak dengan api besar, setalah dirasa cukup panas, kecilkan apinya, lalu goreng oreo yang sudah dimasukan tadi.

Selamat mencoba yah Afika
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Cheese Ball Marie Coffee

Resep ini aslinya tidak menggunakan kopi, tapi karena si empunya resep penggila kopi jadi ditambahin deh hehe, yuk kita liat bahan dan cara buatnya.

Bahan-Bahan

10 lembar biskuit marie

6 Sendok makan susu kental manis

6 sendok makan kopi susu tanpa ampas yang telah diseduh

Keju Parut secukupnya

Cara Buat

1. Hancurkan biskuit dengan cairan kopi susu, hancurkan hingga rata dan mudah untuk dibentuk bulat.  Tambahkan susu kental manis, lalu hancurkan kembali.

2. Bentuk adonan yang sudah dihaluskan tadi berbentuk bulat, lalu gulingkan di atas keju parut. 

3. Simpan dalam lemari es (bukan suhu freezer), lalu sajikan.

Notes: Buat ibu yang ingin membuat resep ini untuk anaknya, boleh tidak menggunakan kopi susu tapi ganti dengan susu cair.  Jika anak ibu alergi susu serta bahan olahannya, bisa diganti dengan air putih biasa, madu sebagai pengganti susu kental manis, dan kacang-kacangan sebagai pengganti keju.  Selamat mencoba, untuk keluarga dan si kecil yang hobi jajan.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

BISKUIT KISMIS KEJU

Bahan :

175 gr mentega

2 btr telur

100 gr kismis, cincang

225 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

 125 gr keju parut

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kocok mentega dengan mikser hingga lembut. Masukkan telur satu per satu.

2. Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata.

3. Masukkan campuran terigu tadi ke dalam kocokan mentega sedikit demi sedikit.

4. Masukkan kismis, keju dan garam. Aduk rata.

5. Ambil adonan sesendok demi sesendok dan tata di loyang datar yang telah dioles margarin.

6. Panggang selama 20 menit atau hingga matang berwarna kecokelatan.

Note: Kalau gak suka kismis, bisa diganti apa aja. Misal almond, mete, chocochips. Easy right? :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

HAPPY JUICY FRUITY

Nah, kali ini edisi minuman sehat buat tubuh kita. Simak ya :)

Bahan-bahan:

100gr buah strawberry

1 pisang, kupas, potong-potong (pisang juga boleh dibekukan sebelumnya)

1 buah peach, kupas, potong-potong

150 ml yogurt strawberry

125 ml orange juice

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam blender.

2. Tuang ke gelas. Tambahkan es batu bila suka, tapi lebih sehat tidak memakai batu es

Selamat menuntaskan dahaga :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

STRAWBERRY AND BANANA YOGHURT SHAKE

HEALTHY BREAKFAST WITH STRAWBERRY AND BANANA YOGHURT SHAKE

Bahan-bahan:
1 Buah pisang kecil, kupas, potong-potong.
4 Strawberi.
30 (2 sdm) ml orange juice.
150gr vanilla yoghurt

Cara membuat:
1. Masukkan pisang, strawberi, dan orange jus kedalam blender atau food proccessor, hancurkan.
2. Tambahkan yoghurt,  hancurkan hingga halus.
3. Sajikan.


Selamat sarapan sehat teman-teman :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sekilas Tentang Vitamin

VITAMINS




It's only for your information boys and girls!
Check this out!
:)


There are two types of vitamins: water-soluble -- B complex and C; or fat-soluble -- A, D, E and K.
Water soluble vitamins except for vitamins B12 cannot be stored in the body, so foods containing these should be eaten daily. They are destroyed by heat and dissolve in water, so foods containing these vitamins should not be overcooked. Fat-soluble vitamins are stored in the body, so excessive intake can be damaging.


Vitamin A:
(includes beta-carotene and retinol): important for growth, fighting infection, healthy skin and hair, strong bones, tooth enamel and night vision. Good sources of beta-carotene: CARROTS, TOMATOES, RED PEPPER, APRICOTS, MANGOES, CANTALOUPE MELON, SWEET POTATO AND DARK GREEN LEAFY VEGETABLES. Good sources of retinol: LIVER, CHEESE, EGGS.


B Complex Vitamins:
Important for growth, development of a healthy nervous system, food digestion. No foods except  liver and yeast extract contain all of the vitamins in the B group. Good sources: MEAT, EGGS, SARDINES, TOFU, DARK GREEN LEAFY VEGETABLES, NUTS, YEAST EXTRACT, DAIRY PRODUCE, WHOLEGRAIN CEREALS, BANANAS.


Vitamin C:
Needed for growth and repair of body tissues, healthy skin and healing of wounds. It is also important because it helps the body to absorb iron.
Good sources: CITRUS FRUIT, STRAWBERRIES, BLACKCURRANTS, BLACKBERRIES, KIWI FRUIT, SWEET PEPPER, DARK GREEN LEAFY VEGETABLES, POTATOES.


Vitamin D:
This is nicknamed the sunshine vitamin because it can be manufactured by the body when the skin is exposed to sunlight. It's needed to absorb calcium and posphorus for healthy bones and teeth.
Good sources: SALMON, TUNA, SARDINES, MILK AND DAIRY PRODUCTS, EGGS, MARGARINE.


Vitamin E:
Necessary for the maintenance of the body's cell structure and helps the body t create and maintain red blood cells. Good sources: VEGETABLES OILS, WHEATGERM, NUTS.

VITAMIN C AND SMOKING

An average adult needs about 40mg vitamin C per day. Smokers need up to three times as much because the chemical from cigarettes destroy the vitamin.

(INTRODUCTION OF ANNABEL KARMEL'S FAVOURITE FAMILY RECIPES)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Lemonia Pancake

Bahan-Bahan:


Bahan Pan Cake:

                                                                                    250 ml susu cair

150 gr tepung terigu (ayak)
1 sendok teh garam
50 gram mentega cair
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur

Bahan Saus:

100 gr gula pasir jenis kastor (sejenis gula pasir halus seperti gula bermerk "Gulaku")
1 buah lemon
1/2 sendok teh pewarna makanan kuning
1 cup vanila ice cream
1 kaleng buah tropis (jika suka)
1 sendok makan maizena cair
50 liter air

Cara membuat:

Adonan Pancake:

1. Campurkan susu cair, telur, garam, baking powder, dan telur.  Kocok dengan mixer kecepatan tinggi, sampai tercampur rata.  Setalah rata, tambahkan mentega cair, aduk kembali dengan kecepatan sedang sampai rata.

2. Panaskan wajan anti lengket dengan api besar, setalah panas kecilkan api lalu masukan adonan ke dalam wajan tadi.  Tunggu sampai sisi bawah kecokelatan, baru balik untuk mematangkan sisi yang satu.

Bahan Saus:

1. Parut kulit lemon sebagai bahan ekstrak aroma alaminya, jangan sampai mengenai bagian kulit arinya.  Gunakan air perasan dari setengah lemon tersebut.

2.  Masukan gula, air, air perasan lemon, ekstrak kulit lemon ke dalam panci.  Aduk hingga gula mencair, tambahkan pewarna makanan, dan kentalkan dengan ciran maizena sampai kadar kekentalan yang diinginkan.

3. Sajikan pancake dengan saus yang telah dibuat, beri ice cream dan buah tropis kaleng sebagai topping.

Selamat mencoba :)




Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

KROKET BEEF WITH MELTED CHEESEE

KROKET BEEF WITH MELTED CHEESEE

Bahan-bahan:
5 buah kentang, kupas dan bersihkan
1 sachet susu bubuk putih
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 butir telur
Tepung panir cokelat
Minyak goreng
Cabe rawit atau saus sambal
250 gr keju leleh
Daging sapi cincang
1 butir bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
Daun seledri secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kentang yang sudah dikupas sampai empuk.
2. Haluskan kentang yang sudah direbus, masukkan susu bubuk, ratakan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, daging sapi, tambahkan garam dan lada sedikit,  sisihkan.
4. Bentuk kentang yang sudah dihaluskan menjadi bulat, pipihkan (jangan terlalu pipih) masukan irisan keju dan tumisan daging sapi.
5. Semua adonan yang sudah dibentuk bulat dan sudah diberi isi, masukkan kedalam tepung panir.
6. Setelah dilumuri tepung panir, celupkan kedalam telur yang sudah dikocok, masukkan lagi kedalam tepung panir.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket kedalam wajan.
8. Angkat apabila sudah berwarna kecokelatan.
9. Sajikan dalam piring. Berikan saus dalam tempat terpisah, atau berikan cabe rawit dipinggiran piring kroket. Taburi dengan daun seledri secukupnya.


Selamat ngemil :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

NASI GORENG KUNING

NASI GORENG KUNING

Nasi goreng gak selamanya cokelat kok warnanya, rasanya juga bisa di modifikasi, tergantung selera dan krestifitas masing-masing dari kita. Na, kali ini nasi goreng yang udah pernah dicoba dan ternyata enak itu Nasi Goreng Kunyit. Dan karena ini adminnya penyuk pedas, jadi maklum kalau bahannya selalu banyak menggunakan cabe ya :)


Bahan-bahan:
250 gr nasi putih (atau pakai takaran piring pun bisa, tergantung porsi kalian)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Kunyit setengah ruas jari telunjuk
8 butir cabe rawit
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur
3 buah buncis, iris
2 buah wortel, iris dadu
Kerupuk ikan atau udang

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe rawit.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, acak telur sehingga telur hancur. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum.
3. Masukkan nasi putih, aduk sampai rata. Kemudian masukkan garam, aduk nasi.
4. Masukkan irisan buncis dan wortel, aduk sebentar, kemudian angkat.
5. Sajikan dalam piring, kemudian tambahkan kerupuk.

Note:
Untuk nasi goreng, biasanya lebih enak menggunakan nasi sisa malam hari (atau yang sudah dimasukkan dalam kulkas, karena ketika dimasak nasi tidk lembek). Dan untuk mengaduk nasi jangan menggunakan ujung sodet, karena bisa merusak nasi (jadi hancur). Sebaiknya mengadukya dari dasar nasi, okey :)
Selamat mencoba!
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sparkling Purpling

Bahan-Bahan:

50 gr ubi ungu
5 sendok makan susu kental manis
250 ml air soda tawar
250 ml vanilla ice cream
es batu

Cara Membuat:

1. Kukus terlebih dahulu ubi ungu yang sudah dicuci bersih.
2. Setelah dikukus pisahkan daging ubi dari kulitnya.
3. Blander ubi yang tadi campur dengan susu kental manis, vanilla ice cream, dan air soda tawar,
4. Sajikan jus tadi dengan es batu.  Masalah rasa manis sesuaikan dengan selera.

Selamat mencoba Cooker :))
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Kiwi Vs Susu

Siapa yang tidak mengenal Buah Kiwi.  Buah yang masih kerabat dekat dengan sawo ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita, dalam artikel ini kami tidak akan menjelaskan manfaat buah Kiwi karena banyak artikel yang sudah membahasnya.

Kiwi merupakan buah tropis yang sering dijadikan bahan olahan atau hanya untuk sekedar pemanis pada dessert.  Kandungan berbagai macam zat dalam kiwi yang kompleks membuat buah ini kurang bersahabat dengan susu.  Kiwi akan terasa pahit jika dicampur dengan susu maupun olahan lainnya yang terbuat dari susu seperti yogurt .  Alangkah baiknya menglola kiwi untuk dibuat jus murni hanya campuran kiwi dan air, jika suka bisa ditambahkan gula untul menetralkan keasamannya.  

Jika anda memang mengingkan kiwi dicampur dengan susu, tipsnya adalah :

1. Rendam kiwi selama 15 menit dalam air

2. Oven kiwi dengan api kecil selama 5 menit

Itu adalah tips sederhana menghilangkan rasa pahit pada buah kiwi jika dicampurkan dengan susu atau olahan sejenisnya.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

TAHU GOYANG LIDAH

TAHU GOYANG LIDAH

Bahan-bahan:


Tahu coklat 10 buah
Wortel 3 buah, iris memanjang
Kol 1/2 lingkaran
Toge secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Penyedap rasa
Tepung terigu 250 gr
Air 2-3 gelas
Telur 1 butir, pakai kuningnya saja
Cabe rawit merah 15-20 butir
Bawang putih 2 siung
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:


1. Tahu coklat dibelah tengahnya, jangan sampai ujung, lalu keluarkan putihnya (jangan sampai merobek tahu ya).

2. Campurkan isi tahu dengan irisan wortel dan kol dalam wadah.

3. Haluskan cabe rawit dengan bawang putih, lalu tumis.

4. Terigu di masukkan dalam wadah kemudin masukkan air perlahan. Campurkan garam dan lada bubuk dan telur. Aduk hingga rata.

5. Tumis cabe yang sudah dihaluskan dalam minyak panas, aduk hingga harum, masukkan penyedap rasa secukupnya.

6. Masukkan irisan sayur kedalam tumisan cabe, aduk hingga rata. Matikan api apabila sayur sudah terlihat layu.

7. Masukkan sayuran yang sudah ditumis kedalam tahu.

8. Tahu yang suda diisi kemudian di celupkan kedalam larutan terigu.

9. Goreng tahu dalam minyak panas.

10. Tahu yang sudah matang siap disantap.

Untuk takaran cabe, sesuaikan dengan kemampuan pedas kalian ya! Jangan memaksakan kalau tidak suka masakan pedas :)
Selamat mencoba :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Pie Coffee Oreo

Bahan- Bahan :

Kulit Pie:

80 gr Margarin Leleh
12 Buah Oreo (Hancurkan)

Topping Pie:

5 Buah Kuning Telur
1 Kaleng Susu Kental Manis
150 ml Kopi Tanpa Ampas
80 gr Kismis

Cara Membuat:

Adoni terlebih dahulu kulit pie dengan cara mencampurkan oreo yang telah dihaluskan dengan margarin yang telah dilelehkan, campur hingga rata lalu sisihkan.

Untung Topping campur bahan-bahan tersebut dengan di kocok seperti biasa ( kocokan jika ingin membuat telur dadar).

Siapkan loyang khusus pie (loyang bulat yang bisa dilepas bagian atasnya), padati loyang tersebut dengan adonan kulita pie yang telah dibuat.  Setelah dirasa padat, tuangkan topping pie ke atas adonan kulit pie, taburi dengan kismis lalu panggang di atas oven dengan menggunakan api sedang.

Kurang lebih seperti ini tampilannya, maaf gambarnya masih kami ambil dari blog lain karena ketika menulis resep ini kami belum buat, tapi telah kami coba sebelumnya.

foto: http://brustersofaugustaandevans.blogspot.com

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO