KROKET BEEF WITH MELTED CHEESEE

KROKET BEEF WITH MELTED CHEESEE

Bahan-bahan:
5 buah kentang, kupas dan bersihkan
1 sachet susu bubuk putih
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 butir telur
Tepung panir cokelat
Minyak goreng
Cabe rawit atau saus sambal
250 gr keju leleh
Daging sapi cincang
1 butir bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
Daun seledri secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus kentang yang sudah dikupas sampai empuk.
2. Haluskan kentang yang sudah direbus, masukkan susu bubuk, ratakan.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, daging sapi, tambahkan garam dan lada sedikit,  sisihkan.
4. Bentuk kentang yang sudah dihaluskan menjadi bulat, pipihkan (jangan terlalu pipih) masukan irisan keju dan tumisan daging sapi.
5. Semua adonan yang sudah dibentuk bulat dan sudah diberi isi, masukkan kedalam tepung panir.
6. Setelah dilumuri tepung panir, celupkan kedalam telur yang sudah dikocok, masukkan lagi kedalam tepung panir.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket kedalam wajan.
8. Angkat apabila sudah berwarna kecokelatan.
9. Sajikan dalam piring. Berikan saus dalam tempat terpisah, atau berikan cabe rawit dipinggiran piring kroket. Taburi dengan daun seledri secukupnya.


Selamat ngemil :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO