TAHU GOYANG LIDAH

TAHU GOYANG LIDAH

Bahan-bahan:


Tahu coklat 10 buah
Wortel 3 buah, iris memanjang
Kol 1/2 lingkaran
Toge secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Penyedap rasa
Tepung terigu 250 gr
Air 2-3 gelas
Telur 1 butir, pakai kuningnya saja
Cabe rawit merah 15-20 butir
Bawang putih 2 siung
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:


1. Tahu coklat dibelah tengahnya, jangan sampai ujung, lalu keluarkan putihnya (jangan sampai merobek tahu ya).

2. Campurkan isi tahu dengan irisan wortel dan kol dalam wadah.

3. Haluskan cabe rawit dengan bawang putih, lalu tumis.

4. Terigu di masukkan dalam wadah kemudin masukkan air perlahan. Campurkan garam dan lada bubuk dan telur. Aduk hingga rata.

5. Tumis cabe yang sudah dihaluskan dalam minyak panas, aduk hingga harum, masukkan penyedap rasa secukupnya.

6. Masukkan irisan sayur kedalam tumisan cabe, aduk hingga rata. Matikan api apabila sayur sudah terlihat layu.

7. Masukkan sayuran yang sudah ditumis kedalam tahu.

8. Tahu yang suda diisi kemudian di celupkan kedalam larutan terigu.

9. Goreng tahu dalam minyak panas.

10. Tahu yang sudah matang siap disantap.

Untuk takaran cabe, sesuaikan dengan kemampuan pedas kalian ya! Jangan memaksakan kalau tidak suka masakan pedas :)
Selamat mencoba :)
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO