Sabtu, 06 Juni 2015

Pudding Caramel

Diposting oleh Unknown di 11.30 0 komentar
Hai Cookers, kali ini kami mau berbagi resep "Pudding Caramel".  Siapa yang tidak suka pudding ini, teksturnya yang lembut, rasanya yang manis pasti semua suka.

Ok bahan-bahannya adalah:

Bahan Caramel:

1. 50gr gula putih
2. 50 ml air

Bahan Pudding

1.  Susu Cair 250ml
2. Telur Ayam 3 butir
3. 1sdt vanila essens
4. 2 sdm susu kental manis (tergantung selera anda suka atau tidak rasa manis)
5. 1sdt garam
6. mentega untuk mengolesi loyang

Cara membuat:

Caramel :

1. Masukan gula putih, masak dengan api kecil agar tidak gosong, aduk-aduk terus sampai gula menjadi caramel. Api kecil berfungsi agar caramelnya tidak gosong.  Lalu tambahkan 50ml air.  Air ini berfungsi agar caramel tidak mengeras saat dilepas dari loyang.

2. Olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket saat dikeluarkan

3.  Masukan caramel tadi ke dalam loyang, atau gelas kecil tahan panas.  Sisihkan.

Pudding:

1. Kocok lepas 3 telur ayam, susu kental manis, garam, sampai mengeluarkan busa (jangan sampai kaku).
2. Masukan adonan telur tadi kedalam susu cair.  Kocok kembali sampai rata.
3. Olesi loyang dengan margarin agar saat dilepaskan dari loyang tidak lengket
4. Kukus selama kurang lebih 40 mentit.
5. Lepaskan dari loyang setelah matang, dan siap dihidangkan dalam keadaan dingin.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sabtu, 09 Mei 2015

CARA MENGOLAH DAGING KAMBING

Diposting oleh Unknown di 10.47 0 komentar
Hai cookers, kali ini admin Ziah bakal ngasih kamu tips tentang cara mengolah daging kambing agar tidak bau saat di makan.

Daging kambing sebenarnya tidak kalah enak jika diolah dengan baik.  Tips ini saya berikan berdasarkan pengalaman selama kurang lebih 22 th menjadi cucu pengusaha kambing huehehe.

Buat pejagal yang sudah punya jam terbang tinggi untuk menjagal para kambing, biasanya mereka tau harus mengarahkan kemana pisau mereka untuk memotong bagian demi bagian daging kambing untuk mendapatkan potongan yang rapih sekaligus tidak berbau.  Menurut kakek saya, arah potongan bisa sangat mempengaruhi bau yang akan dihasilkan.

Selain masalah potongan, kita juga bisa mensiasatinya dengan memarinase daging kambing sebelum dimasak dengan nanas.  Penggunaan nanas bisa membantu menghilangkan baunya, sekaligus membuat daging menjadi empuk.

Berikan juga beberapa lembar daun salam dan batang sereh saat merebus daging kambing jika daging tersebut diolah untuk menjadi bahan makanan di luar sate.  Jika daging tersebut digunakan untuk dibuat sate, masukan beberapa butir bawang merah yang sudah dikeprek ke dalam bara api yang akan digunakan untuk memanggang.

Selamat mencoba cookers !!

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Jumat, 01 Mei 2015

Udang Bakar Saus Madu

Diposting oleh Unknown di 12.59 0 komentar
Hai cookers!!
Long time no post !!!

Bukan adminnya gak pernah masak, atau pelit berbagi resep tapi kita lupa pasawordnya hueheheh.

Ok cookers kali ini admin Ziah mau kasih 1 resep yang keliatannya rumit, tapi sebenernya simpel banget.

Kali ini kita akan masak "Udang Bakar Madu".  Resep macem gini mungkin banyak bertebaran di dunia maya, tapi resep satu ini cocok untuk cookers yang baru mau belajar masak untuk pacar atau bahkan calon suami.

yuk cek !

Bahan-Bahan :

1.  Udang Galah (Udang ini biasanya dibudidayakan di tambak, ukurannya lebih besar dari udang laut).

2. Cabai rawit merah (sesuai ketahanan mulut & perut cookers tehadap rasa pedas).

3.  Cabai merah (kalau buat admin cabai ini tidak pedas, digunakan untuk pewarna saja).

4. Kunyit seukuran kelingking.

5. 5 siung bawang merah.

6. 1 siung bawang putih.

7.  Garam secukupnya.

8. Madu 2 sendok makan.

9. Minyak girek 1 sendok makan.

10.  Tusukan sate.

11. Jeruk nipis.

Semua bahan itu bisa digunakan untuk memasak 6-8 ekor udang.

Cara memasak:

1.  Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis, tusuk dengan tusukan sate, lalu sisihkan.

2.  Haluskan cabai rawit merah, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam.  Setelah itu tambahkan madu dan minyak goreng.

3. Fungsi minyak goreng disini adalah agar tidak lengket saat dipanggang.

4. Lumuri udang dengan bumbu halus tadi.  Dan biarkan meresap sampai 30 menit.

5.  Lalu panggang dengan menggunakan  api sedang, jangan sering dibolak balik karenan nanti akan hancur.

Sajikan dengan nasi hangat panas & sambal terasi.

Gampang bukan cookers cara membuatnya???  Selamat mencoba, dan jangan pernah takut untuk menginjakan kaki di dapur ya .


Created by : DapurMuslihat_2015





Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Rabu, 27 November 2013

Pudding Mocha Coco Pandan

Diposting oleh Unknown di 13.26 0 komentar
Heii cookers sekarang admin mau kasih menu Pudding Mocha Coco Pandan, yuk cek :

Bahan-bahan:

Layer Mocha

  1. 1/2 bungkus agar-agar putih.
  2. 250 ml susu full cream.
  3. 250 ml minuman mocha (saya pakai good day mocha).
  4. 150gr gula pasir (sesuaikan selera).
  5. 2 butir kuning telur.
Layer Coco Pandan

  1. 1/2 bungkus agar-agar putih.
  2. 500 ml susu full cream.
  3. 3 sendok makan sirup coco pandan.
  4.  150gr gula pasir (sesuaikan selera).
  5. 2 butir kuning telur
Cara membuat:

Kalau admin memulainya dengan lapisan mocha terlebih dahulu

  1. Masak bahan dari nomor 1-3 aduk jangan sampai menggumpal, tunggu mendidih lalu matikan api sebentar.
  2. Kocok lepas 2 butir kuning telur, lalu masukan 1 sedikit bahan puding tadi kocok dengan cepat jangan sampai kuning telurnya matang.  Proses ini dikenal dengan temparing.
  3. Lalu masukan kuning telur tadi ke dalam bahan puding, aduk-aduk dan masak dengan api kecil sebentar.
  4. Masukan ke dalam loyang, tunggu sampai mengeras dan lakukan hal yang sama untuk lapisan coco pandan.
Selamat Mencoba Cookers !


Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Cilok Isi Sayur

Diposting oleh Unknown di 13.10 2 komentar
Hey cookers, maaf yah belakangan admin sedang tidak produktif memposting tulisan, padahal banyak banget menu baru yang ingin dishare ke cookers.

Oke kali ini admin mau berbagi resep "cilok isi sayur".  Siapa sih yang gak suka camilan khas bandung ini, kalo biasanya daging atau tetelan yang dipilih untuk bahan isian sekarang kita ganti dengan sayuran agar lebih sehat ya cookers.

Yuk cek bahan dan cara membuat:

Karna kebetulan di rumah cuma ada sedikit orang jadi takarannya juga tidak banyak ya,

Bahan Cilok:

  1. Sagu dan terigu dengan perbandingan 2:1, artinya takaran sagu jauh lebih banyak dari terigu.  Admin menggunakan 10 sendok makan sagu, dan 5 sendok makan terigu.
  2. Daun bawang dicincang halus, pakai 1 batang saja untuk aroma.
  3. Garam, lada bubuk, dan gula sebagai pengganti metcin (secukupnya hanya untuk perasa)
  4. Air panas 200ml.(usahakan air yang baru diangkat dr kompor)
Bahan isian:

Sebenernya kita bisa menggunakan frozen vegatables yang ada di supermarket, tapi karna admin tidak terlalu suka maka diganti dengan sayur segar.  Isian bisa disesuaikan.

  1. Bayam
  2. Wortel
  3. Jagung
  4. Bawang merah cincang halus
Cara membuat:

  1. Cincang halus seluruh sayuran yang ada, sampai teksturnya benar-benar kecil.
  2. Masukan cincangan bawang merah, tumis sampai harum.
  3. Setelah harum masukan bahan sayuran tadi, masak sampai semua bahan benar-benar matang.
  4. Bumbui dengan garam, lada, dan sedikit gula putih.
  5. Sisihkan , diamkan hingga uap panas hilang.
  6. Untuk bahan cilok, masukan terigu ke dalam wadah, lalu masukan air panas, aduk perlahan dengan sendok, jika uap panas sudah sedikit hilang (hangat kuku) uleni dengan tangan.  
  7. Setelah  terigu dirasa tidak ada yang menggumpal, masukan sagu, lalu uleni kembali sampai tercampur rata dan dapat dibentuk.
  8. Bentuk bulat, lalu pipihkan adonan, dan masukan bahan isian tadi, bentuk bulat kembali.
  9. Kerjakan sampai semua selesai.
  10. Rebus air sebanyak 2lt atau sesuaikan dengan jumlah cilok yang terbentuk, tambahkan sedikit minyak, dan jika air sudah ada gelembung kecil (1/2 mendidih) masukan cilok tadi.
  11. Angkat jika semua cilok sudah mengembang.
  12. Sajikan dengan saus, dan kecap atau bisa dengan saus kacang.
Selamat mencoba Cookers !!


Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Minggu, 21 Juli 2013

Tofu Steam with Sweet Corn

Diposting oleh Unknown di 14.55 0 komentar

Cookers resep ini sebenernya bentuk modern dari pepes tahu (heheh), admin rumah jadi agak sedikit modern:

Bahan-Bahan:

1 buah tahu putih
2 butir telur ayam/ bebek (lebih gurih)
1 Batang Daun Bawang
1 Buah Jagung Manis
5 Siung Bawang Merah
3 Siung Cabe Rawit
2 Siung Cabe Merah Keriting

Cara Membuat:

  1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit dan bawang merah.
  2. Iris halus daun bawang
  3. Pipil jagung manis yang sudah dicuci bersih
  4. Kocok telur sambil dibumbui garam, dan lada secukupnya
  5. Haluskan tahu putih
  6. Satukan semua bahan ke dalam kocokan telur
  7. Masukan ke dalam gelas cetakan
  8. Panaskan wadah pengukus
  9. Dan kukus selama 10-15 menit
Selamat Mencoba !!!

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sabtu, 13 Juli 2013

Lezat Di Lidah, Indah di Mata

Diposting oleh Unknown di 17.48 0 komentar
Wah hampir setahun lebih admin tidak menulis menu ataupun review seputar masakan ya di sini, dan gak kerasa sudah berada di Ramadhan 1433H.

Kali ini admin ingin berbagi cerita mengenai tempat makan seru yang baru saja kami coba dalam rangka buka puasa bersama (hueheuehe baru puasa 4 hari sudah ada acara buka bersama).

Nama tempat kali ini adalaha Telaga Sampireun.  

Kalau mendengar nama ini pasti yang ada di benak cookers Telaga Sampireun Garut, tapi kali ini bukan itu yang dituju.  Telaga Sampireun kali ini terletak di Bintaro, tepat berada di pintu keluar Tol Bintaro Sektor 7.  Oh iya, meski namanya sama, tapi Telaga Sampireun yang di Bintaro ini gak ada hubungan apa pun loh sama yang di Garut.

Untuk tempat gak usah diragukan lagi, entah harus ngeluarin berapa duit nih untuk bisa nyulap tempat sekece ini jadi nuansa yang ngariung pedesaan.  Sayang karena tujuan kami semalam untuk ha hi hi bareng jadi admin tidak terlalu banyak mengambil suasananya, tapi bisa dicek di web mereka kok di sini .

Review Makanan 

Semalam itu kami memasan paket untuk 14 orang, harga pastinya kurang tahu, tapi semalam ditagihan tertulis sekitar Rp 1.519.000 (lumayan mahal sih sebenernya) tapi menunya enak-enak dan mayoritas seafood.  Semuanya kita kasih nilai 9 kecuali terong baladonya yang bumbunya kurang bersahabat di lidah.  Dengan harga segitu kita bisa menikmati makan di dalam saung berkapasitas 10 orang, menunya ada patin bakar, pepes patin (meski sama-sama dibakar tapi rasanya beda banget), rujak buah, buah, es teh & nasi (free flow), iga penyet (ini enaknya poooowl), gurame telor asin, cumi goreng tepung, tumis kangkung, udang bakar madu, lumpia goreng tape keju dan masih banyak deh sampai meja di hadapan kami sama seperti perut kami tidak bisa menampung semua.

Makanannya sendiri dominan pedas manis, meski tidak terlalu pedas.  Untuk sambal tersedia sambal bajak, sambal cabai hijau, sambal goreng terasi dan sambal mangga.  Diantara semua sambal tersebut, yang paling bikin "hu ha hu ha" adalah sambal mangga.



Oke ini beberapa foto kebersamaan kami di sana:



Mas Rian "Batu" siap melahap patin bakar dan pepes patin

Hellow

Ronde I



Sudah kenyang, waktunya pulang !!!


Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sabtu, 08 September 2012

Posted a photo

Diposting oleh Unknown di 11.06 0 komentar


Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Sabtu, 01 September 2012

Posted a photo !!!

Diposting oleh Unknown di 02.01 0 komentar



Look how's beautiful this food!! Yummmmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Posted a photo!

Diposting oleh Unknown di 01.57 0 komentar



Look how's beauty this food!! Yummmmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Posted a photo

Diposting oleh Unknown di 01.53 0 komentar


Look how's beauty this food!! Yummmmm~
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Rabu, 22 Agustus 2012

Fruit Chocolate

Diposting oleh Unknown di 09.33 0 komentar
Hello cookers wiih udah lebaran nih, Mohon Maaf Lahir Batin yah cookers.

Wah kayaknya makanan di lebaran semuanya berlemak nih, perlu dinetralin sama yang seger-seger tapi menyehatkan apalagi kalo bukan BUAJH.  Resep ini juga cocok buat si kecil yang susah makan buah, resep masa kecil admin yang dulu sering banget dibuatin sama ibu.

Resepnya simpel, hanya buah-buahan dan aneka ragam coklat rasa.  Untuk buah tergantung selera yah, tapi kalo admin ngerekomendasiin buah-buah berikut ini:

Bahan-Bahan:

1, Kiwi
2. Strawberry
3. Pisang
4. Pepaya
5. Tomat cery
7. Tusukan sate
8. Milk Chocolate

Cara Membuat:

1.Potong buah-buahan dengan ukran yang disesuaikan, tapi tidak untuk tomat cerynya.
2. Tusuk buah-buahan tadi dengan komposisi selang seling (seperti membuat satai kebab).
3. Lelehkan coklat balok tadi, lalu celupkan buah-buahannya dan bekukan ke dalam freezer.

Mudahkan cookers?
Selamat mencoba
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Selasa, 14 Agustus 2012

No Baked Blueberry Cheesecake

Diposting oleh Unknown di 11.51 0 komentar
Ini resep dari followers di tumblr..her name's Frona.

Simak yaa :D


No Baked Blueberry Cheesecake
SO much fruit around the house! You know it’s time to make food out of them when you’ve been dwelling on them for the last two weeks!

INGREDIENTS:
2 cups blueberries - some mashed, diced, whole
graham crackers
5 tbsp sugar
3 tbsp butter
2 tbsp blueberry purée
250g cream cheese
60 mL light cream
1 1/2 tbsp gelatin
DIRECTIONS:
1. Prepare the cake bottom by mixing the butter with the crushed graham crackers and spread onto a cake pan.
2. Freeze the cake bottom once it’s ready.
3. Beat the cream cheese till it’s soft.
4. Add in gelatin (mixed with 3 tbsp of cold water) to the cream cheese along with the light cream.
5. Add in sugar and prepared blueberries and beat.
6. Pour the mixture into the cake pan and place in fridge.
7. Check the cake around 10-20 minutes later. If mixture is starting to set, pour in the puree and use a spatula to create a pattern on the top of the cake for a marble effect.

Since it’s been so hot lately, I froze the cheesecake and ate it. Tastes just as good!



INGREDIENTS:
2 cups blueberries - some mashed, diced, whole
graham crackers
5 tbsp sugar
3 tbsp butter
2 tbsp blueberry purée
250g cream cheese
60 mL light cream
1 1/2 tbsp gelatin
DIRECTIONS:
1. Prepare the cake bottom by mixing the butter with the crushed graham crackers and spread onto a cake pan.
2. Freeze the cake bottom once it’s ready.
3. Beat the cream cheese till it’s soft.
4. Add in gelatin (mixed with 3 tbsp of cold water) to the cream cheese along with the light cream.
5. Add in sugar and prepared blueberries and beat.
6. Pour the mixture into the cake pan and place in fridge.
7. Check the cake around 10-20 minutes later. If mixture is starting to set, pour in the puree and use a spatula to create a pattern on the top of the cake for a marble effect.
Since it’s been so hot lately, I froze the cheesecake and ate it. Tastes just as good!



Nah, berhubung pakai gelatin, karena kita muslim, jadi harap teliti pas milih gelatinnya.
Pilih gelatin yang halal (sapi)..
Gelatin itu terbuat dari kulit dan tulang babi atau sapi. Sebagai umat muslim yang peduli akan aturan, mohon teliti yaa..salah salah nanti dosa :D

Nah, buahnya juga gak mesti blueberry kok...
Selamat mencoba :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Minggu, 22 Juli 2012

Perkedel Tuna

Diposting oleh Unknown di 16.28 0 komentar
Cookers siapa sih yang gak suka perkedel, panganan yang biasanya terbuat dari kentang ini sekarang kita coba modifikasi dengan ikan.  Yuk cek cara membuat dan bahan-bahannya:

Bahan-Bahan:


  1. Ikan Tuna Fillet
  2. Bawang Putih & Bawang Merah
  3. Lada
  4. Daun Jeruk (bisa menggunakan daun seledri)
  5. Telur ayam
Cara Membuat:

  1. Haluskan ikan tuna fillet tadi dengan food processor atau bisa menggunakan blander.  Pastikan daging ikan benar-benar halus, setelah halus sisihkan sebentar.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan lada.
  3. Potong halus daun jeruk (usahakan daun jeruk muda) daun jeruk ini memberikan cita rasa baru sekaligus penghilang bau amis ikan tuna.
  4. Setelah bahan semua dihaluskan campurkan ikan tuna halus, bumbu halus, dan daun jeruk.
  5. Bentuk adonan pipih bulat.
  6. Celupkan adonan yang telah dibentuk tadi kedalam telur yang dikocok, goreng sampai kuning kecokelatan.
Naaah seru kan cookers bisa nyobain perkedel variasi baru, adonan yang dipipihkan tadi bisa disimpan di dalam lemari pendingin loh, jadi mau disajikan pas sahur atau berbuka juga bisa.  Selamat mencoba.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Cuke Ice Milk Squash

Diposting oleh Unknown di 16.18 0 komentar

Hello Cookers selamat menjalankan ibadah Puasa 1433H yah.  Untuk Ramadhan kali ini, merupakan Ramadhan pertama kita muncul di peradaban dunia maya.  Gak mau ketinggalan sama acara masak memasak di TV, kita bakal kasih resep ciamik ala Dapur Muslihat selama bulan Ramadhan mulai dari minuman segar pembuka, sampai makanan santap sahur yang simpel dan tak lupa bergizi.


Cuke Ice Milk Squash ini kalo diartiin sama aja Es Susu Mentimun Soda.  Emmm, siapa sih yang gak tau minuman asli Aceh ini, kita bakal membuat versi bedanya nih Cookers.  Yuk simak bahan dan cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

  1. Mentimun 
  2. Susu Kental Manis
  3. Sirup Rasa Melon / Vanila (sesuai selera)
  4. Es Batu
  5. Air Soda Tawar 
Cara Membuat:


  1. Cuci bersih mentimun, kupas dan potong menjadi dua bagian, dan keluarkan bijinya
  2. Parut timun yang sudah bersih tadi
  3. Masukan susu kental manis, dan air soda tawar haduk hingga rata
  4. Masukan mentimun yang sudah diparut tadi, dan tambahkan es batu
Mudah buka Cookers cara membuatnya ?  Selamat mencoba di rumah :)

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Minggu, 08 Juli 2012

Pucung Tutut

Diposting oleh Unknown di 19.20 0 komentar
Cookers tutut kayanya bukan nama hewan yang asing lagi di telinga pecinta kuliner nusantara.  Hewan yang mirip keong ini cukup terkenal di wilayah Jawa Barat. Kali ini admin bakalan berbagi menu yang beda untuk mengelola tutut, eiits admin juga bakal kasih tau tips jitu untuk memak tutut agar dagingnya bisa mudah di keluarkan.  Yuk cek Cookers:

Bahan-Bahan

  1. Tutut
  2. Pucung (kluwek)
  3. 1 batang Kunyit
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 10 buah cabai rawit merah
  7. garam dan gula pasir
Cara Memasak

  1. Bersihkan tutut, cuci bersih dan potong bagian ujung cangkang tutut 
  2. Rebus tutut selama 30 menit dengan air yang telah diberi daun salam untuk menghilangkan bau anyir lumpur
  3. Haluskan pucung, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabai.  Bumbui dengan garam dan gula.
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum
  5. Tambahkan air pada tumisan lalu masukan tutut yang sudah direbus tadi, masak hingga bumbu meresap, tambahkan air dan garam lagi jika dianggap perlu
emmm enakan cookers, tutut ini cocok loh buah makanan saat kumpul keluarga seperti malam pergantian tahun, yaa itung-itung alternatif pengganti kerang untuk cookers yang punya alergi kerang.  Kandungan gizi tutut juga jauh lebih tinggi dari kerang dan bermanfaat sebagai obat hepatitis loh!!! Yuk dicoba

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Bubur Brohok

Diposting oleh Unknown di 18.28 0 komentar
Sebentar lagi bulan puasa nih cookers, tiba-tiba admin Ziah keinget satu menu buka puasa yang sering dihidangkan oleh si nenek.  Bubur Brohok, gak tau sih sebenernya ini nama aslinya apa tapi keluarga besar admin menyebutnya demikian.

Penyajiannya sih hampir mirip dengan bubur sumsum, cuma bedanya bubur brohok menggunakan beras bukan ketan.  Yuk cek cara membuatnya.

Bahan-Bahan:

  1. Beras yang telah dicuci bersih
  2. Kelapa muda haluskan
  3. Santan (sesuaikan dengan beras yang digunakan)
  4. Gula merah
  5. Pandan
  6. Sedikit garam
  7. Air
Cara Membuat:

  1. Masak beras dengan santan dan air seperti sedang memasak bubur ayam hanya saja tidak menunggu teksture beras benar-benar halus.  Setelah dianggap matang dan menyerupai bubur, tambahkan kelapa muda halus, aduk hinga rata lalu angkat.
  2. Untuk kuah masukan gula merah, masak dengan air dan pandan, tambah sedikit garam sebagai penyeimbang rasa.
  3. Sajikan bubur dengan kuah gula merah.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Rabu, 04 Juli 2012

Crab Fried

Diposting oleh Unknown di 11.37 0 komentar
Ada yang baru niiih :')

Gampang kok! Simak yaaa :)

Bahan-bahannya:
Daging kepiting kalengan
Tepung panir
Hot mustard (banyak kok di supermarket)
Telur 1 butir
Mayonaise
Bawang bombay, cincang halus


Cara membuat:
Campurkan telur dengan mayonaise, hot mustard, bawang bombay. Lalu masukkan daging kepiting.
Rol adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera di tepung panir.
Goreng adonan kepiting hingga kecokelatan.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Selasa, 03 Juli 2012

Ayam Crispy

Diposting oleh Unknown di 10.39 0 komentar
Sebulan lalu admin berkesempatan jalan-jalan ke negara tetangga Singapura.  Tanpa pikir panjang admin berwisata kuliner jajanan yang ada di sana tetapi belum ada di negara kita salah satunya Ayam Crispy, gak tau sih sebenenya nama makanan ini apa dan sorry banget nih cookers admin gak sempet foto hihii.  Buat kalian yang mau coba bisa kalian beli di Bugis Street.  Kalo disini makanannya kayak cireng atau kentang goreng pinggir jalan yang dikasih bumbu pedas atau keju bubuk.

Tapi tenang, buat cookers yang gak sempet kesana bisa buat sendiri di rumah, yuk kita cek:

Bahan-bahan:

Dada ayam fillet
Telur
Tepung ayam goreng (fried chicken)
Cabai Bubuk
Keju Bubuk

Cara Membuat

1. Potong dada ayam fillet ukuran 5 cm x 5 cm 
2. Kocok telur, lalu lumuri daging ayam tadi dengan telur
3. Baluri dengan tepung ayam goreng
4. Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukan ayam yang sudah dibaluri tepung tadi, goreng dengan api sedang.
5. Tiriskan dan taburi dengan bubuk cabai, dan keju.

Selamat mencoba cookers, so gak perlujauh-jauh ke Singapur kan cookers???

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO

Bubur Tim Baby

Diposting oleh Unknown di 10.02 0 komentar
Hello cookers yang sedang memiliki balita dan bingung mau memberikan asupan makanan apa, kali ini admin mau memberikan resep sehat bubur tim untuk bayi, resep ini terisnpirasi dari masa kecil admin yang sering dibuatkan menu ini oleh ibu tercinta, sekaligus miris melihat banyaknya bubur instan yang berbahay bagi si buah hati.

Yuk cek resepnya dan resep ini takarannya disesuaikan saja dengan kebutuhan yah cookers:

Bahan-Bahan :

Beras Merah
Ati ayam
Brokoli
Kaldu sapi alami
Wortel

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan yang ada.
2. Rebus wortel bersmaan denga brokoli, tambahkan sedikit garam
3. Goreng ati ayam 
4. Setelah semua bahan matang (wortel, brokoli, dan ati ayam) blender bersamaan dengan sedikit kaldu sapi alami sampai bahan benar-benar halus.
5. Masak beras merah dengan kaldu sapi sampai menjadi bubur, kemudian tambahkan bahan yang telah diblender tadi, masak sebentar lalu angkat.

Selamat menyajikan yah cookers untuk menu makan buah hati anda.

Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO
 

Template Copy by Blogger Templates | BERITA'KU |word in the world |milik nusantara