Ok bahan-bahannya adalah:
Bahan Caramel:
1. 50gr gula putih
2. 50 ml air
Bahan Pudding
1. Susu Cair 250ml
2. Telur Ayam 3 butir
3. 1sdt vanila essens
4. 2 sdm susu kental manis (tergantung selera anda suka atau tidak rasa manis)
5. 1sdt garam
6. mentega untuk mengolesi loyang
Cara membuat:
Caramel :
1. Masukan gula putih, masak dengan api kecil agar tidak gosong, aduk-aduk terus sampai gula menjadi caramel. Api kecil berfungsi agar caramelnya tidak gosong. Lalu tambahkan 50ml air. Air ini berfungsi agar caramel tidak mengeras saat dilepas dari loyang.
2. Olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket saat dikeluarkan
3. Masukan caramel tadi ke dalam loyang, atau gelas kecil tahan panas. Sisihkan.
Pudding:
1. Kocok lepas 3 telur ayam, susu kental manis, garam, sampai mengeluarkan busa (jangan sampai kaku).
2. Masukan adonan telur tadi kedalam susu cair. Kocok kembali sampai rata.
3. Olesi loyang dengan margarin agar saat dilepaskan dari loyang tidak lengket
4. Kukus selama kurang lebih 40 mentit.
5. Lepaskan dari loyang setelah matang, dan siap dihidangkan dalam keadaan dingin.
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO