Nasi goreng gak selamanya cokelat kok warnanya, rasanya juga bisa di modifikasi, tergantung selera dan krestifitas masing-masing dari kita. Na, kali ini nasi goreng yang udah pernah dicoba dan ternyata enak itu Nasi Goreng Kunyit. Dan karena ini adminnya penyuk pedas, jadi maklum kalau bahannya selalu banyak menggunakan cabe ya :)
Bahan-bahan:
250 gr nasi putih (atau pakai takaran piring pun bisa, tergantung porsi kalian)
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Kunyit setengah ruas jari telunjuk
8 butir cabe rawit
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur
3 buah buncis, iris
2 buah wortel, iris dadu
Kerupuk ikan atau udang
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe rawit.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan telur, acak telur sehingga telur hancur. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai harum.
3. Masukkan nasi putih, aduk sampai rata. Kemudian masukkan garam, aduk nasi.
4. Masukkan irisan buncis dan wortel, aduk sebentar, kemudian angkat.
5. Sajikan dalam piring, kemudian tambahkan kerupuk.
Note:
Untuk nasi goreng, biasanya lebih enak menggunakan nasi sisa malam hari (atau yang sudah dimasukkan dalam kulkas, karena ketika dimasak nasi tidk lembek). Dan untuk mengaduk nasi jangan menggunakan ujung sodet, karena bisa merusak nasi (jadi hancur). Sebaiknya mengadukya dari dasar nasi, okey :)
Selamat mencoba!
Free Template Blogger collection template Hot Deals SEO
0 komentar on "NASI GORENG KUNING"
Posting Komentar